Đang tải...

Điểm Danh Những Loại Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Gan là bộ phận quan trọng của cơ thể, bổ sung các thực phẩm tốt cho gan là điều cần thiết để có một cơ thể khỏe mạnh. Vậy bạn đã biết những loại thực phẩm nào thì tốt cho gan chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Bộ phận gan của cơ thể không chỉ có chức năng thanh lọc và thải độc cơ thể, mà còn có nhiệm vụ giải độc máu, tiêu hóa chất béo, giữ trữ khoáng chất và vitamin cho cơ thể. Gan chính là một trong những cơ quan hoạt động tích cực nhất trong cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, các yếu tố môi trường, thực phẩm bẩn, những thói quen có hại thường ngày..., đang gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của gan, làm cho gan ngày càng yếu đi. Chính vì vậy, bạn cần cung cấp những thực phẩm tốt cho gan ngay từ bây giờ để cải thiện sức khỏe của gan, bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Thực phẩm tốt cho gan

Gan cần được bổ sung các chất dinh dưỡng để hoạt động tốt và khỏe mạnh

1. Trà xanh

Trà xanh có chứa rất nhiều chất catechin chống oxy hóa, ngăn ngừa một số bệnh ung thư,... Thói quen uống trà mỗi ngày sẽ mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe, nhất là các cơ quan nội tạng. Theo một nghiên cứu đến từ Nhật Bản, uống 5 - 10 ly trà xanh mỗi ngày sẽ giúp cải thiện các chỉ số máu có liên quan đến sức khỏe của gan. Đặc biệt, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nếu uống trà xanh trong vòng 12 tuần có tác dụng cải thiện nồng độ men gan nhờ chất chống oxy hóa dồi dào có trong trà xanh.

Ngoài việc xử lý các chất oxy hóa cũng như chất béo tích tụ trong gan, thì các chuyên gia cũng chỉ ra rằng những người có thói quen uống trà, có nguy cơ mắc bệnh ung thư gan thấp hơn nhiều so với những người không có thói quen này. Chính vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung thực phẩm tốt cho gan là trà xanh mỗi ngày nhé. Thưởng thức một tách trà nóng mỗi ngày sẽ giúp bạn hấp thu nhiều catechin hơn những gói trà pha sẵn.

Thực phẩm tốt cho gan

Trà xanh có chứa rất nhiều chất catechin tốt cho gan

2. Cà Phê

Cà phê là một trong những loại thực phẩm tốt cho gan. Theo các nghiên cứu, uống cà phê giúp bảo vệ gan khỏi các loại bệnh như giảm nguy cơ xơ gan, gan nhiễm mỡ, tổn thương gan vĩnh viễn ở những người người mắc bệnh gan mãn tính hay giảm tỷ lệ phát triển ung thư gan; tác động tích cực đối với bệnh viêm gan. Mặt khác, cà phê còn có tác dụng làm giảm viêm, tăng cường hàm lượng chất chống oxy hóa glutathione nhằm trung hòa các gốc tự do có hại được sản sinh tự nhiên và gây tổn thương cho tế bào trong cơ thể.

Thực phẩm tốt cho gan

Cà phê là một trong những loại thực phẩm tốt cho gan

3. Quả bưởi

Bưởi được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho gan, bởi ngoài giàu vitamin C thì bưởi còn chứa glutathione, làm tăng khả năng làm sạch tự nhiên của gan. Bên cạnh đó, hai hoạt chất chống oxy hóa có nhiều trong bưởi là naringenin và naringin có công dụng bảo vệ gan khỏi những tổn thương từ những gốc tự do. Naringenin với khả năng làm giảm lượng chất béo trong gan và tăng lượng enzyme cần thiết để đốt cháy chất béo, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa. Còn naringin lại có tác dụng cải thiện khả năng chuyển hóa rượu và chống lại một số tác động tiêu cực của cồn đối với gan.

Với 2 cơ chế làm giảm viêm và bảo vệ tế bào, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa có trong bưởi hỗ trợ làm giảm sự phát triển của xơ gan. Một ly nước ép bưởi sẽ kích thích sản xuất enzyme giải độc gan, đào thải các chất gây ung thư.

Thực phẩm tốt cho gan

Bưởi là loại trái cây rất tốt cho gan

4. Việt quất

Quả việt quất hay quả nam việt quất đều có chứa chất chống oxy hóa anthocyanin. Chúng mang lại màu sắc đặc trưng cho loại quả này và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể. Chiết xuất hay nước ép của quả việt quất có công dụng duy trì sức khỏe của gan, ăn loại trái cây này trong vòng 3 - 4 tuần giúp giảm nguy cơ hư hại gan. Mặt khác, các hoạt chất chống oxy hóa có trong loại quả này làm chậm sự phát triển của tổn thương và xơ hóa, ngăn chặn sự phát triển của mô sẹo ở gan. Hãy nhớ sử dụng loại thực phẩm tốt cho gan này trong chế độ ăn hàng ngày để cung cấp đủ các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể mình.

Thực phẩm tốt cho gan

Quả việt quất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

5. Các loại rau cùng họ với rau cải

Các loại rau họ nhà cải như cải mầm, súp lơ, cải bẹ xanh, rau chân vịt,... từ lâu đã được biết đến là những thực phẩm với hàm lượng chất xơ dồi dào cùng nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe. Chiết xuất mầm bông cải xanh có khả năng làm tăng hàm lượng enzyme giải độc, bảo vệ gan khỏi sự hư hại, cải thiện nồng độ men gan và ngăn ngừa suy gan. Những loại rau này không chỉ là thực phẩm tốt cho gan, mà còn tốt cho nhiều bộ phận khác của cơ thể, vừa có hương vị dễ ăn lại vừa nhiều chất dinh dưỡng ngay cả khi ăn sống hoặc nấu chín.

Thực phẩm tốt cho gan

Tích cực bổ sung rau xanh trong mỗi bữa ăn là điều cần thiết

6. Các loại hạt
Cũng như hạt cà phê, các loại hạt ngũ cốc như hạnh nhân, óc chó,... cũng là những thực phẩm tốt cho gan bởi độ dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cụ thể, hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào giúp cơ thể chống lại bệnh gan nhiễm mỡ. Bổ sung hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ góp phần cải thiện chức năng gan và hệ tim mạch khỏe mạnh. Còn quả óc chó có chứa hàm lượng cao amin arginine, glutathione và acid béo omega 3 giúp giải độc amoniac, hỗ trợ quá trình giải độc gan.

Thực phẩm tốt cho gan

Các loại hạt luôn cung cấp độ dinh dưỡng cao cho cơ thể

7. Một số loại cá

Nhắc đến các thực phẩm tốt cho gan không thể bỏ qua các loại cá như cá béo, cá thu, cá hồi,... Đây là những loại cá có chứa nhiều dầu cá trong các mô và khoang bụng. Thành phần chủ yếu của dầu cá là axit béo omega - 3, một loại chất béo lành tính có tác dụng giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các chất béo có trong các loại cá này có lợi cho gan, hỗ trợ ngăn ngừa dự trữ chất béo, duy trì mức enzyme mức bình thường và cải thiện tình trạng kháng insulin.

Cũng cần lưu ý rằng, trong dầu cá có chứa axit béo omega - 3 khá có lợi cho, gan nhưng bên cạnh đó dầu cá còn chứa omega - 6, tỷ lệ omega - 3 và omega - 6 quá cao có nguy cơ thúc đẩy phát triển bệnh gan, nên bạn cần chú ý hàm lượng 2 chất béo này trong quá trình cung cấp cho cơ thể.

8. Dầu ô liu

Dầu ô liu là loại dầu hữu cơ rất tốt cho gan khi sử dụng ở mức độ vừa phải. Chúng cung cấp một lượng lipid, giúp hút các chất độc hại trong cơ thể. Ở một nghiên cứu nhỏ, 11 người mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu, khi tiêu thụ khoảng 6.5ml dầu ô liu mỗi ngày sẽ mang lại hiệu quả trong việc cải thiện men gan và chất béo, tăng hàm lượng protein liên quan đến hiệu ứng chuyển hóa tích cực.

Thực phẩm tốt cho gan

Sử dụng lượng dầu ô liu vừa phải sẽ rất tốt cho gan

Với những thực phẩm tốt cho gan trên, hy vọng phần nào giúp bạn có thêm kiến thức chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình ngày càng tốt hơn. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hàng ngày, các bạn cũng đừng quên tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày nhé. Hiện nay, xem đạp tập, máy chạy bộ, ghế massage là những thiết bị chăm sóc sức khỏe rất được các gia đình Việt yêu thích sử dụng. Bạn có thể tham khảo các mẫu máy mới nhất tại website của sieuthitaigia.vn hoặc gọi đến hotline 1800 6884 để được tư vấn tận tình.

Showroom MIỀN NAM (36)

77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toà nhà Etown)
Tổng đài: 028 3812 6972
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 028 3620 3552
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, quận Gò Vấp
Tổng đài: 028 36 20 8134
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận, Tp. HCM
Tổng đài: 028 36203495
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 028 3620 6713
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Kiệm, Phường 3 quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884

Showroom MIỀN BẮC (30)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )