Đang tải...

Dây chuyền công nghệ sản xuất nước đá sạch tinh khiết

Ngày nay dây chuyền sản xuất đá sạch đã được áp dụng phổ biến trong nhiều ngành sản xuất và kinh doanh. Vậy bạn có biết một dây chuyền như vậy cần có những thành phần gì không? Hãy cùng sieuthitaigia.vn tìm hiểu ngay sau đây nhé.

1. Tầm quan trọng của việc ứng dụng dây chuyền sản xuất đá sạch

Hiện nay có việc áp dụng công nghệ sản xuất nước đá tinh khiết được áp dụng trong nhiều lĩnh vực. Đó có thể là một doanh nghiệp F&B, nhà máy chế biến thủy sản hay cơ sở làm đá viên tinh khiết. Việc lên kế hoạch lắp đặt một dây chuyền sản xuất đá sạch cần có kế hoạch kỹ lưỡng. Những mục tiêu cần đạt được bao gồm tiết kiệm điện, tối ưu chi phí và tối đa hóa chất lượng sản phẩm. Để làm được tất cả những điều trên cần phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chúng trong phần sau của bài viết này

2. Những mô hình kinh doanh hiện đang áp dụng công nghệ sản xuất nước đá tinh khiết

2.1. Quán ăn, quán nước có quy mô lớn

Ở những quán ăn, quán nước có quy mô lớn, lượng khách sử dụng dịch vụ của quán hằng ngày là rất lớn. Đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng nực. Vì vậy việc chủ động nguồn nước đá cho quán là cần thiết. Muốn vậy những quán như thế này nên triển khai dây chuyền sản xuất đá sạch để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

dây chuyền sản xuất đá sạchDây chuyền làm đá sạch ở những quán ăn có quy mô lớn

2.2. Các nhà máy chế biến thủy hải sản

Để bảo quản các sản phẩm thủy hải sản, ngoài kho lạnh cũng cần sử dụng một lượng đá rất lớn. Nếu chỉ phụ thuộc vào nguồn cung cấp bên ngoài, các nhà máy chế biến thủy sản dễ rơi vào tình trạng bị động khi không đủ đá để sử dụng. Nếu tự đầu tư dây chuyền sản xuất đá sạch, doanh nghiệp sẽ chủ động hơn rất nhiều. Ở đây xét cả về giá thành cũng như chất lượng sản phẩm. Về lâu dài, chi phí đầu tư dây chuyền này vẫn lợi hơn so với chi phí mua đá của các đơn vị khác.

2.3. Siêu thị

Tất cả các mặt hàng được bày bán trong siêu thị đều phải được đảm bảo về nguồn gốc và độ an toàn. Vì vậy để đảm bảo chất lượng nước đá, các siêu thị nên chủ động trang bị dây chuyền làm đá cho riêng mình.

2.4. Nhà hàng, khách sạn

Đây cũng là những nơi có nhu cầu sử dụng đá tinh khiết cao. Các khách sạn và nhà hàng dùng đá cho nhiều mục đích. Từ pha chế các loại đồ uống cho đến bảo quản thực phẩm cao cấp. Vì vậy cũng cần dây chuyền sản xuất đá sạch riêng cho những nơi này.

2.5. Các xưởng dệt nhuộm

Trong quá trình nhuộm màu cho vải dệt cần áp dụng nhiệt lạnh. Kỹ thuật này giúp vải sau khi nhuộm được bền màu hơn theo thời gian. Các xưởng nhuộm có quy mô lớn thường có nhiều sản phẩm cần thực hiện công đoạn nhiệt lạnh trong ngày. Vì vậy quá trình này cần không ít đá lạnh. Và việc xây dựng dây chuyền sản xuất đá riêng là điều cần thiết nên làm.

công nghệ sản xuất nước đá tinh khiếtCác xưởng dệt nhuộm cũng sử dụng dây chuyền sản xuất đá sạch trong công đoạn nhiệt lạnh

2.6. Công trình xây dựng cỡ lớn

Ở những công trình này, đá lạnh được dùng để giảm nhiệt độ của những mẻ bê tông lớn trong quá trình phối trộn. Từ đó kết cấu của bê tông sẽ ổn định hơn. Đồng thời chúng cũng nhanh cứng lại hơn.

2.7. Các cơ sở y tế lớn

Những bệnh viện lớn cần nhiều đá viên cho những mục đích khác nhau. Ví dụ như gây tê hay điều khiển giãn nở mạch máu. Ngoài ra đá còn được dùng trong quá trình bảo quản các bộ phận sắp được mang đi cấy ghép. Chủ động được nguồn đá này có ý nghĩa lớn trong việc khám và chữa bệnh của các y bác sĩ.

3. Các thiết bị cần có trong dây chuyền sản xuất nước đá tinh khiết

3.1. Máy làm đá

Đây là thành phần quan trọng không thể thiếu của toàn bộ dây chuyền. Hiện nay có nhiều loại máy làm đá khác nhau. Lựa chọn của bạn sẽ phụ thuộc vào loại đá và nhu cầu sử dụng cụ thể của từng nơi theo ngày. Hiện nay trên thị trường máy làm đá viên của thương hiệu ELIP đáp ứng được những yêu cầu khác nhau của dây chuyền sản xuất đá sạch của doanh nghiệp.

dây chuyền sản xuất đá sạchMáy làm đá ELIP VENICE E-70

3.2. Bể trữ nước hoặc tháp chứa nước

Dây chuyền sản xuất đá thường được đặt ở nơi gần nguồn nước. Nhưng nước được sử dụng không nên bơm trực tiếp từ nguồn nước. Vì trong nước này sẽ còn nhiều cặn bẩn. Do đó dây chuyền sản xuất đá cần có thêm bể hoặc tháp chứa nước. Trong khi chứa nước, các cặn bẩn sẽ bị lắng xuống, đảm bảo vệ sinh cho nước đá. Ngoài ra bể trữ nước giúp trữ nước vừa đủ cho mục đích sử dụng. Đồng thời nó giảm áp lực lên bộ lọc nước của dây chuyền.

3.3. Máy bơm nước

Nếu chỉ dựa vào áp lực nước tự nhiên thì sẽ không đủ để nước bơm vào máy làm đá với cường độ cao. Vì vậy, bạn nên trang bị thêm một chiếc máy bơm để hệ thống làm việc hiệu quả hơn.

3.4. Máy lọc nước

Thành phần này thường được lắp bên ngoài dây chuyền. Máy bơm sẽ làm giảm áp lực hoạt động của bộ lọc máy làm đá. Từ đó nó giúp bạn không cần tốn tiền thay thế chi tiết đắt tiền này thường xuyên. 

3.5. Thùng hay tủ đông để trữ đá

Sự tương quan giữa sản lượng đá tinh khiết dây chuyền sản xuất mỗi ngày và nhu cầu sử dụng của khách hàng thường không bằng nhau. Vì vậy bạn nên lắp đặt cho dây chuyền một tủ đông để trữ đá. Lượng đá dư có thể tiếp tục được sử dụng cho ngày hôm sau để tránh lãng phí. 

4. Bố trí dây chuyền sản xuất đá sạch sao cho hợp lý?

Sắp xếp dây chuyền sản xuất đá sạch cũng cần sự khoa học. Các thiết bị nên bố trí cạnh nhau. Cách sắp xếp này giúp bạn giảm được chi phí đi dây điện. Ở bên trên nên đặt đường ống dẫn nước. Còn đường ống thoát nước được đặt ở bên dưới. Tủ lưu đá nên để ở ngay sát máy làm đá. Điều này giúp tránh thất thoát nhiệt lạnh. Hiện tượng này khiến đá dính vào nhau hay tan chảy.

Sau bài viết này, bạn đã phần nào hiểu được dây chuyền sản xuất đá sạch gồm có những gì rồi phải không? Nếu đang có nhu cầu trang bị máy làm đá cho dây chuyền của mình, hãy ghé thăm https://www.sieuthitaigia.vn/may-lam-da/ ngay hôm nay nhé. Đừng quên chia sẻ bài viết của https://www.sieuthitaigia.vn/ để mọi người cùng biết thêm những thông tin hữu ích về máy làm đá.

Showroom MIỀN NAM (34)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toà nhà Etown)
Tổng đài: 028 3812 6972
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, quận Gò Vấp
Tổng đài: 028 36 20 8134
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 028 3620 3552
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
Nguyễn Kiệm, Phường 3 quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25
Tổng đài: 1800 6884
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884

Showroom MIỀN BẮC (30)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )