Đang tải...

Cách làm kem tươi tại nhà không cần máy đánh trứng

Bạn đã bao giờ thử làm kem tươi tại nhà hay chưa? Bạn có biết rằng vẫn có cách làm kem tươi tại nhà không cần máy đánh trứng hay không? Trong bài viết này, sieuthitaigia.vn sẽ chia sẻ cho bạn cách thực hiện việc này nhé.

  1. Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy đơn giản dễ làm
  2. Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố tại nhà
  3. 04 cách làm kem tươi bằng máy xay sinh tố đơn giản, cực ngon

Kem tươi là món ăn vừa mát lại vừa thơm ngon và bổ dưỡng. Vì vậy mà rất nhiều người yêu thích chúng. Nhiều người biết tự làm kem ở nhà. Nhưng làm kem không cần máy đánh trứng thì không phải ai cũng biết… Các công thức sau sẽ giúp bạn cách làm kem tươi tại nhà.

1. Ba công thức cách làm kem tươi không cần máy đánh trứng

1.1. Làm kem sữa tươi không cần máy đánh trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Để đúng cách làm kem tươi không cần máy này bạn cần:

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 1/3 hộp sữa Ông Thọ
  • 100ml whipping cream
  • 1 hộp yaourt
  • 20gr đường cát trắng
  • 1 quả chanh (chanh vàng càng tốt)

Cách thực hiện

  • Đầu tiên bạn rửa sạch chanh vàng. Sau đó bạn để ráo và cạo sạch lớp vỏ, để riêng ra 1 cái chén nhỏ. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng và đường vào cái chén khác. Dùng dụng cụ đánh hỗn hợp trên trong thời gian 5 phút. Mục đích là để đường và trứng hòa tan kĩ vào nhau.
  • Tiếp theo bạn cho nước vào 1 cái nồi và bật lửa. Kế đến cho chén hỗn hợp trên vào nồi để chưng cách thủy. Trong quá trình chưng bạn chú ý sử dụng dụng cụ đánh trứng bằng tay đánh hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp bông lên. Bạn cần để lửa nhỏ để hỗn hợp chín đều. Sau khi trứng đã bông, bạn có thể tắt bếp và lấy ra khỏi nồi nước.
  • Bước kế tiếp, bạn cho thêm sữa Ông Thọ vào chén trứng, tiếp tục đánh nhuyễn cho đến khi hỗn hợp nguội lại. Tiếp theo là cho sữa chua và vắt nước chanh thêm vào hỗn hợp và tiếp tục đánh mịn. Với whipping cream, bạn đánh phới nó lên, sau đó cho vỏ chanh vàng vào, trộn tất cả với hỗn hợp chính.
  • Đến bước cuối cùng trong cách làm kem tươi đó là chia kem vào các hộp. Hãy đặt chúng trong ngăn đông của tủ lạnh. Sau 3-4 tiếng là cả gia đình bạn có thể thưởng thức món kem sữa tươi thơm ngon.

cách làm kem tươi tại nhà không cần máy

Món kem sữa tươi không cần máy đánh trứng sau khi hoàn thành

1.2. Làm kem matcha không cần máy đánh trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm kem tại nhà không cần máy đánh trứng này cần những nguyên liệu sau:

  • 3 trái trứng gà
  • 200ml sữa tươi
  • 250ml whipping cream
  • 20g đường cát trắng
  • 2 thìa bột matcha

Cách thực hiện

  • Bạn đánh trứng với đường trong một cái chén cho đến khi nó có màu vàng nhạt. Sau đó bạn nấu sữa tươi. Sau khi sữa nóng hãy đổ sữa vào hỗn hợp trên. Đánh đều tay và liên tục hỗn hợp này.
  • Tiếp theo, hãy đổ hỗn hợp vào một cái nồi, đun trên lửa vừa. Bạn vẫn tiếp tục khuấy đều hỗn hợp liên tục cho đến khi nó đặc sánh. Bước tiếp theo là hòa bột matcha vào ít nước nóng. Sau đó cho vào hỗn hợp kem, lại khuấy đều tay, sau đó để hỗn hợp nguội đi.
  • Đánh bông phần whipping cream đã chuẩn bị, sau đó trộn vào hỗn hợp trên. Đó là cách làm kem tươi tại nhà không cần máy đánh trứng. 
  • Bước cuối cùng là cho kem vào ngăn đông của tủ lạnh. Sau 1 tiếng, phần kem bên ngoài đã đông lại nhưng ở giữa sẽ vẫn còn lỏng. Lúc này bạn lấy muỗng đánh đều chúng lại với nhau. Tiếp tục để kem vào ngăn đông tủ lạnh. Sau khoảng 2 tiếng là bạn đã có món kem matcha ngon lành cho gia đình trong những ngày hè nóng bức. 

cách làm kem tươi tại nhà không cần máy

Kem matcha

1.3. Làm kem bạc hà không cần máy đánh trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 220ml sữa tươi
  • 250ml whipping cream
  • 50g đường cát trắng
  • 75ml siro bạc hà

Cách thực hiện

  • Cách làm kem tươi đối với kem bạc hà cũng giống với 2 loại kem trên. Đầu tiên bạn đánh trứng với đường trong một cái chén cho đến khi nó có màu vàng nhạt. Sau đó bạn đun hỗn hợp đến khi có sủi bọt lăn tăn ở rìa nồi. Khi đó bạn tiếp tục cho sữa tươi đã chuẩn bị vào và đánh hỗn hợp liên tục, đều tay cho đến khi tan ra.
  • Tiếp đến bạn cho sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa. Trong khi đun bạn tiếp tục khuấy đều sao cho trứng không bị chín. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì tắt bếp rồi rót  siro bạc hà vào. Tiếp theo bạn đánh bông kem tươi rồi cho vào hỗn hợp.
  • Tương tự như trên, sau khi cho vào ngăn đông tủ lạnh 1 tiếng đồng hồ, bạn lấy kem ra rồi đánh lên để kem đạt độ cứng đồng đều. Sau 3 – 4 lần lặp lại, món kem bạc hà đã hoàn thiện và sẵn sàng để sử dụng.

cách làm kem tươi tại nhà không cần máy

Kem bạc hà

Bài viết đã chia sẻ cho bạn 3 cách làm kem tươi tại nhà không cần máy. Chúc bạn thành công với những món kem thơm ngon và mát lành cho gia đình mình. Hẹn gặp lại bạn trong những bài chia sẻ sau.

TẬP ĐOÀN THỂ THAO ELIPSPORT

  • Website tập đoàn: https://www.sieuthitaigia.vn
  • Fanpage tập đoàn: https://www.facebook.com/elipsport.vn
  • Tổng đài MIỄN PHÍ: 1800 6854

Showroom MIỀN NAM (36)

77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toà nhà Etown)
Tổng đài: 028 3812 6972
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 028 3620 3552
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, quận Gò Vấp
Tổng đài: 028 36 20 8134
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận, Tp. HCM
Tổng đài: 028 36203495
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 028 3620 6713
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Kiệm, Phường 3 quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884

Showroom MIỀN BẮC (30)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )