Đang tải...

Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy

Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy với các thao tác đơn giản, công thức dễ dàng thực hiện với những dụng cụ, nguyên liệu sẵn có trong bếp, giúp bất kỳ ai cũng có thể trở thành chuyên gia làm kem tươi.

Kem tươi vốn là một món ăn nhẹ, món giải khát được hầu hết mọi người trên khắp thế giới yêu thích. Vào một ngày hè nóng nực, sẽ thật tuyệt khi về tới nhà đã có sẵn những ly kem thơm ngon, chất lượng do chính bạn tạo nên để cả gia đình cùng thưởng thức. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng tham khảo những bí kíp làm kem ngon đúng điệu do chính chuyên gia của Sieuthitaigia.vn chia sẻ ngay sau đây. 

1. Cách làm kem đậu xanh ngon không cần máy

Theo Đông y, đậu xanh là thực phẩm có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Chính vì vậy, các món chế biến từ đậu xanh, trong đó có kem đậu xanh luôn được mọi người yêu thích, đặc biệt vào những ngày hè nóng nực. Cùng tham khảo cách làm kem ngon không cần máy từ đậu xanh qua công thức đơn giản sau đây.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 150 gram đậu xanh không vỏ
  • 100 ml nước dừa
  • 200 ml sữa tươi nguyên kem
  • 20 gram bột ngô
  • 20 gram bột mì
  • 50 gram đường trắng
  • 1 hộp sữa đặc
  • 1 ống vani

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho đậu xanh vào nồi hấp cho tới khi chín thì tắt bếp. Cho đậu xanh cho vào tô to rồi nghiền nhuyễn.
  • Bước 2: Hòa tan 100ml sữa đặc với một chút nước ấm.
  • Bước 3: Cho bột mì và bột ngô khuấy tan trong một chút nước.
  • Bước 4: Cho sữa tươi, đường và đậu xanh đã nghiền nhuyễn vào nồi rồi khuấy đều. Đun bếp ở lửa vừa cho tới khi gần sôi thì thêm nước cốt dừa, vani và hỗn hợp bột vào khuấy đều. Đun tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội.
  • Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng. Cứ 30 – 40 phút, bạn lấy hộp ra đảo đều kem rồi cất lại. Sau 4 tiếng bạn có thể lấy kem ra, dùng thìa múc từng viên kem đậu xanh mát lạnh ra ly và cùng những người thân yêu thưởng thức thôi nào! Bạn có thể trang trí thêm bằng đậu xanh đã hấp ở bước 1 cho món kem thêm phần đẹp mắt và ấn tượng.

cách làm kem ngon tại nhà không cần máyKem đậu xanh mát lạnh, giải nhiệt cuộc sống.

2. Cách làm kem dưa lưới đơn giản, nhanh chóng

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 600 gram dưa lưới chín (1 nửa quả dưa lưới).
  • 200 gram kem whipping.
  • 100 gram sữa tươi nguyên kem không đường.
  • 20 gram nước cốt dừa.
  • 1 ống vani.
  • 50 gram đường kính trắng.

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho kem whipping, đường, vani vào máy đánh kem hoặc tô để đánh tới khi kem bông mềm lên là được.
  • Bước 2: Dưa lưới bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt thái miếng nhỏ. Cho dưa, sữa đặc, sữa tươi và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bước 3: Trộn đều 2 hỗn hợp dưa và kem vào nhau rồi cho hỗn hợp vào hộp, đậy kín. Cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Kem dưa lưới là loại kem có thời gian làm đông khá lâu so với những loại kem khác. Bởi vậy, bạn nên để kem đông trong 6 – 8 tiếng trở lên. Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có món kem dưa lưới vàng óng bắt mắt cùng hương vị ngon khó cưỡng do chính mình tạo nên. Nếu muốn kem mềm và xốp hơn, trong quá trình làm đông, bạn có thể lấy kem ra khuấy đều khoảng 40 phút một lần.

làm kem ngon tại nhà không cần máyKem dưa lưới thơm ngon, hấp dẫn.

3. Cách làm kem dưa hấu tại nhà

Thêm một cách làm kem ngon tại nhà không cần máy cho bạn có thể tự thực hiện ngay cuối tuần này chính là kem dưa hấu. Với màu đỏ nổi bật, hương vị thanh mát, kem dưa hấu luôn được lòng mọi tín đồ yêu ẩm thực.

3.1. Nguyên liệu cần có

  • 300 gram dưa hấu (dưa hấu đã gọt bỏ vỏ, bỏ phần ruột trắng, chỉ lấy phần ruột đỏ).
  • 100 gram sữa chua không đường (1 hộp).
  • 100 ml sữa đặc.
  • 50 gram đường kính trắng (tùy theo khẩu vị để tăng giảm lượng sữa và đường).
  • 200 ml kem whipping.

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ, lọc bỏ toàn bộ hạt. Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc dưa qua rây để bỏ bã, giữ lại phần nước dưa.
  • Bước 2: Cho kem whipping, sữa đặc, đường kính cùng sữa chua vào máy đánh trứng hoặc vào tô lớn để đánh bông kem. 
  • Bước 3: Trộn dưa hấu và hỗn hợp kem với nhau. Khuấy thật đều và cho vào hộp, đậy kín nắp. Đặt hộp vào trong ngăn đá tủ lạnh. Dưa hấu là loại nguyên liệu làm kem nhanh đông nhất. Chính vì vậy, bạn chỉ mất 4 giờ để có những ly kem dưa hấu mát lạnh để thưởng thức sau những ngày làm việc mệt mỏi.

cach lam kem ngon tai nha khong can mayKem dưa hấu với màu sắc, hương vị hấp dẫn.

Trên đây là tổng hợp các cách làm kem ngon tại nhà không cần máy. Tuy nhiên, để việc làm kem trở nên chuyên nghiệp, hiệu quả hơn với số lượng làm kem lớn, các xưởng cung cấp kem cũng như các quán kem hiện nay thường sử dụng máy làm kem. Một trong top những dòng máy được nhiều đơn vị lựa chọn nhất trên thị trường hiện nay chính là máy làm kem ELIP. Để tham khảo chi tiết các dòng máy cũng như công dụng, cách sử dụng,… Quý Khách vui lòng tham khảo: https://www.sieuthitaigia.vn/may-lam-kem/

Showroom MIỀN NAM (36)

77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6884
359 A Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toà nhà Etown)
Tổng đài: 028 3812 6972
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 028 3620 3552
346 Nguyễn Oanh, Phường 17, quận Gò Vấp
Tổng đài: 028 36 20 8134
38 Phan Đình Phùng, P2, Quận Phú Nhuận, Tp. HCM
Tổng đài: 028 36203495
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
137 Tỉnh lộ 8, KP7, Thị trấn Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 028 3620 6713
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
715 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Kiệm, Phường 3 quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884

Showroom MIỀN BẮC (30)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, Q .Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, H. Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P. Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn, P. Quyết Tiến,Tp. Lai Châu
Tổng đài: 1800 6884
Phạm Văn Xảo, Phường Phố Mới, Tp. Lào Cai
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6884
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6884
Lý Đạo Thành, P. Nguyễn Thái Học, Tp. Yên Bái
Tổng đài: 1800 6884
Bế Văn Đàn, P. Hợp Giang, Tp. Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6884
Nguyễn Du, P. Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6884
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6884

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
174B Đường 30/4, P. Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa, Đắk Nông
Tổng đài: 1800 6884
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P. Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh (Đối diện cây xăng Toàn Đức)
Tổng đài: 0258 3956 896
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6884
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )