Đang tải...

4 cách làm kem hoa quả tại nhà thơm ngon cho mùa hè đầy nắng

4 cách làm kem hoa quả tại nhà với nguyên liệu có sẵn, công thức đơn giản sau đây giúp bất kỳ ai cũng có thể trở thành chuyên gia tạo nên hàng loạt món kem hương vị thơm ngon, ấn tượng.

Việt Nam là một nước nhiệt đới với đa dạng các loại trái cây suốt bốn mùa quanh năm. Chính vì vậy, kem hoa quả từ lâu đã trở thành một món ăn tráng miệng quen thuộc của người dân Việt Nam. Nếu bạn thắc mắc tại sau các quán kem có thể tạo nên hương vị kem thơm ngon như vậy, thì những công thức được các chuyên gia làm kem bật mí cùng Sieuthitaigia.vn dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi ấy.

1. Cách làm kem chuối đơn giản

Chuối là một loại hoa quả dễ mua, có sẵn quanh năm ở Việt Nam. Giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chuối là nguyên liệu làm kem bổ dưỡng, giải khát tuyệt vời cho những ngày hè.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 trái chuối rất chín.
  • 1/3 trái chanh tươi sạch.
  • 40 gram đường cát (lượng đường theo đổi tùy theo khẩu vị của bạn).
  • 150ml kem whipping.
  • Máy xay sinh tố, máy đánh kem.

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Lột vỏ chuối rồi cắt khúc dài khoảng 1 cm. Cho chuối vào hộp, đậy nắp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. 
  • Bước 2: Lấy chuối sau khoảng 2 - 4 tiếng để tủ lạnh cho vào máy xay sinh tố. Thêm đường và chanh vào và xay tới khi chuối nhuyễn thành dạng mịn thì tắt máy.
  • Bước 3: Cho kem vào máy đánh kem, đánh tới khi kem trở nên mịn thì tắt máy. Hoặc nếu không có máy đánh kem, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để đánh cho tới khi kem bông lên.
  • Bước 4: Cho kem vào cùng hỗn hợp chuối đã xay rồi trộn đều.
  • Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng đồng hồ. Dùng thìa múc kem ra ly, thêm chuối thái lát để trang trí là bạn đã có món ăn nhẹ dành cho cả gia đình thưởng thức.

cách làm kem hoa quả tại nhàKem chuối thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

2. Cách làm kem hoa quả tại nhà từ xoài chín

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả xoài chín vàng.
  • 1 lon sữa đặc (tùy theo khẩu vị mỗi người để tăng giảm lượng sữa).
  • 150ml kem whipping.

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Xoài rửa sạch, lột vỏ. Thịt xoài cắt miếng nhỏ. 
  • Bước 2: Cho xoài, sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay cho tới khi hỗn hợp trở nên nhuyễn, mịn.
  • Bước 3: Cho kem vào máy đánh kem hoặc máy xay sinh tố để xay cho tới khi kem bông lên.
  • Bước 4: Cho kem đã đánh trộn cùng hỗn hợp xoài và tiếp tục xay. Sau khi hỗn hợp trộn đều vào nhau, tắt máy và cho vào hộp.
  • Bước 5: Đặt hộp vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng hoặc để qua đêm. Dùng thìa múc kem ra ly, thêm vài miếng xoài nhỏ cắt hạt lựu để trang trí. Cùng mọi người thưởng thức món kem xoài vàng ruộm vị ngọt thanh mát do chính bạn thực hiện thôi nào!

làm kem hoa quả tại nhàKem xoài mát lạnh cho những ngày hè.

3. Cách làm kem hoa quả tại nhà với bơ sáp

3.1. Nguyên liệu

  • 3 trái bơ sáp chín mềm
  • 3 thìa cà phê nước cốt dừa
  • 150ml sữa tươi
  • 100 gram sữa đặc
  • 10 gram đường cát (cân chỉnh lượng đường, sữa sao cho phù hợp với khẩu vị)
  • 200ml kem whipping

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. 
  • Bước 2: Cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay rồi xay cho tới khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Bước 3: Dùng máy đánh kem đánh bông kem whipping cùng đường.
  • Bước 4: Cho kem vào hỗn hợp bơ rồi tiếp tục xay khoảng 5 phút.
  • Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp và để ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 - 8 tiếng.

cach lam kem hoa qua tai nhaKem bơ sáp được nhiều người yêu thích.

4. Cách làm kem trà xanh hạnh nhân đậu đỏ

Nổi lên như một hiện tượng, trà xanh là nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều loại đồ uống, thức ăn nhẹ hiện nay trong đó không thể không kể đến kem trà xanh đậu đỏ.

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 15g bột matcha trà xanh.
  • 2 lá gelatine (4 gram).
  • 50ml sữa tươi.
  • 200ml sữa đặc (lượng sữa thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người).
  • 300ml kem whipping.
  • Các loại topping yêu thích như đậu đỏ, hạnh nhân, ...

4.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cắt nhỏ gelatine, cho vào tô. Thêm sữa tươi vào trộn đều và cho vào lò vi sóng. Vặn lò công suất trung bình thấp. Sau 2 phút, lấy tô ra để nguội.
  • Bước 2: Cho kem và bột trà xanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi thấy kem bông lên thì tắt máy. 
  • Bước 3: Cho sữa đặc, gelatine vào máy xay rồi tiếp tục xay nhuyễn.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp rồi để ngăn đá trong vòng 6 - 8 tiếng. Sau đó, lấy hộp ra, dùng thìa múc kem ra ly, thêm đậu đỏ và topping là bạn đã có một cốc kem mát lạnh.

lam kem hoa qua tai nhaKem trà xanh đậu đỏ thanh nhiệt.

 

Trên đây là các cách làm kem hoa quả tại nhà từ các chuyên gia dành cho những ai đang tìm kiếm công thức làm kem. Cách làm trên phù hợp để làm kem cho gia đình, bạn bè, … nhưng không phù hợp để làm kem kinh doanh. Bởi phương pháp này chỉ cho số lượng kem khá ít. Nếu làm nhiều mẻ kem sẽ rất tốn thời gian, chi phí, công sức so với việc sử dụng máy làm kem ELIP chuyên nghiệp.

Máy làm kem tươi ELIP với các dòng máy có thể sản xuất từ vài kg kem mỗi ngày, phù hợp với mọi mô hình kinh doanh kem. Chất lượng làm kem vượt trội, giá thành làm kem giảm sẽ giúp bạn tối ưu doanh thu, tối đa lợi nhuận. Chính vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm kem chuyên nghiệp để việc kinh doanh thành công hơn, đừng chần chừ liên hệ với Sieuthitaigia.vn qua Hotline 1800 6884 hoặc truy cập https://www.sieuthitaigia.vn/may-lam-kem để biết thêm thông tin chi tiết về từng dòng máy ELIP.

Showroom MIỀN NAM (32)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toàn nhà Etow).
Tổng đài: 028 3812 6972
933 Nguyễn Kiệm, P. 3
Tổng đài: 028 36 20 8134
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 02873088884
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
359 A Nguyễn Thị Định, P.Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
788 (số cũ 644) Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25
Tổng đài: 028 3620 6783
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
Trần Phú,Tp.Sa Đéc
Tổng đài: 1800 6854
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6854
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151

Showroom MIỀN BẮC (32)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
58 Phú Diên, Từ Liêm, Hà Nội
Tổng đài: 1800 6884
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, H.Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, Q.Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P.Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn,P.Quyết Tiến,Tp.Lai Châu
Tổng đài: 1800 6854
Phạm Văn Xảo,Phường Phố Mới,Tp.Lào Cai
Tổng đài: 1800 6854
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6854
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6854
Lý Đạo Thành,P.Nguyễn Thái Học,Tp.Yên Bái
Tổng đài: 1800 6854
Bế Văn Đàn,P.Hợp Giang,Tp.Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6854
Nguyễn Du, P.Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6854
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6854
Nguyễn Văn Tố, P. Phùng Chí Kiên,Tp.Bắc Kạn
Tổng đài: 1800 6854

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa
Tổng đài: 1800 6854
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P.Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh ( Đối diện cây xăng Toàn Đức )
Tổng đài: 0258 3956 896
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6854
51 Nam Trân, P. Hoà Minh
Tổng đài: (0236) 3662 900
174B Ba Mươi Tháng Tư, P.Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
7:00 - 22:30
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )