Đang tải...

Cách làm kem cuộn tại nhà không cần máy làm kem

Cách làm kem cuộn không cần máy tại nhà, với những dụng cụ và nguyên liệu có sẵn trong bếp, quy trình đơn giản nhưng vẫn tạo nên món kem cuộn thơm ngon, hấp dẫn như tại quán. Tham khảo ngay 3 công thức làm kem cuộn của Sieuthitaigia.vn sau đây để trở thành chuyên gia về kem!

1. Cách làm kem cuộn trà Thái tại nhà

Một trong những món kem cuộn đang được yêu thích nhất hiện nay chính là kem cuộn hương vị trà xanh thơm mát. Cách làm cũng không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà với công thức sau đây.

1.1. Nguyên liệu cần có

  •         150 gram trà Thái
  •         350 ml sữa tươi nguyên kem không đường
  •         350 ml kem whipping
  •         4 lòng đỏ trứng gà
  •         100 gram đường cát trắng (Lượng đường phụ thuộc vào khẩu vị của bạn)

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa. Khi sữa bắt đầu sôi thì cho thêm trà Thái vào khuấy đều. Tắt bếp và để nguội trong khoảng 30 phút.
  • Bước 2: Đánh trứng bằng máy đánh kem hoặc dụng cụ đánh trứng cho tới khi lòng đỏ bông lên.
  • Bước 3: Dùng rây lọc sạch bã trà, lấy nước cốt. Thêm đường và 115 ml kem whipping vào nước trà và khuấy đều. Tiếp tục cho hỗn hợp này lên bếp và đun nhỏ lửa.
  • Bước 4: Cho lòng đỏ vào hỗn hợp nước trà khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp trở nên sánh, sệt thì cho phần còn lại của kem whipping vào và khuấy đều. Tắt bếp và cho hỗn hợp vào khuôn kem hoặc chảo. Đặt khuôn kem vào trong ngăn đá tủ lạnh 3 tiếng.
  • Bước 5: Dùng xẻng xúc kem chia kem thành nhiều phần rồi dùng xẻng xúc kem từ dưới lên trên, từ từ cuộn tròn để thành kem cuộn. Cách làm kem cuộn không cần máy này bạn có thể cùng gia đình thưởng thức ngay, hoặc bảo quản trong hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Cho kem ra ly, đĩa, thêm topping và cùng gia đình thưởng thức hương thơm ngát của trà xanh và vị mát lạnh của kem cuộn thôi nào.

cách làm kem cuộn không cần máyKem cuộn vị trà xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè.

2. Cách làm kem cuộn Thái Lan 

2.1. Nguyên liệu cần có

  •         40 ml sữa nguyên kem
  •         60 ml kem whipping
  •         15 gram đường cát trắng
  •         3 gram muối (hoặc ½ thìa cà phê muối)
  •         1 gói bánh Oreo
  •         1 miếng bánh nhỏ Brownie

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho sữa nguyên kem, kem whipping, muối, đường vào nồi rồi khuấy đều cho tới khi trở thành hỗn hợp dạng sánh, sệt.
  • Bước 2: Cho nồi lên bếp đun cho nóng rồi tắt bếp, để nguội.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào chảo làm kem cuộn. Cho thêm bánh vào chảo rồi dùng xẻng xúc kem để trộn bánh với hỗn hợp trên. Để đông trong vòng 5 phút sau đó dùng dụng cụ xúc kem dằm cho hỗn hợp trở nên tơi, xốp và trộn đều vào nhau. Vừa dằm vừa cán mỏng hỗn hợp để dàn trải khắp bề mặt chảo lạnh.
  • Bước 4: Để kem đông lại trong vòng 5 phút rồi lấy xẻng xúc kem để chia kem thành nhiều phần. Sau đó, từ từ cạo kem từ dưới lên trên, vừa cạo vừa cuộn kem lại thành hình tròn. Gắp từng cuộn kem vào ly hoặc cho kem ra đĩa. Thêm chút topping yêu thích như các loại trái cây cắt nhỏ, viên chocolate để trang trí. Hoặc bạn có thể tận dụng bánh Oreo để trang trí cho thêm đẹp mắt.

Lưu ý: Nếu không sử dụng chảo làm kem, bạn có thể thực hiện theo cách 1, cho kem vào chảo diện tích lớn, đặt chảo kem vào tủ lạnh trong vòng 3 tiếng rồi dùng xẻng xúc kem, cuộn kem từ từ thành kem cuộn.

cách làm kem cuộn tại nhà không cần máyKem cuộn Thái Lan dễ dàng tự thực hiện tại nhà.\

3. Cách làm kem cuộn trái cây không cần máy làm kem

Nếu bạn yêu thích các món kem vị trái cây và muốn các bé nhà mình bổ sung trái cây nhiều hơn thì cách làm kem cuộn vị trái cây không cần máy sau đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn và gia đình.

3.1. Nguyên liệu cần có

  •         40 ml sữa nguyên kem
  •         60 ml kem whipping
  •         15 gram đường cát trắng
  •         3 gram muối (hoặc ½ thìa cà phê muối)
  •         10 quả dâu tây hoặc 1 quả xoài chín (hoặc các loại hoa quả mọng nước khác tùy theo khẩu vị của bạn)

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống xanh, xắt miếng thật nhỏ. Xoài lột vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ. Cần xắt nhỏ để khi làm kem sẽ dễ dằm hơn.
  • Bước 2: Cho các nguyên liệu: sữa, kem whipping, đường, muối vào nồi rồi khuấy đều cho tới khi trở thành hỗn hợp dạng sệt.
  • Bước 3: Cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp vừa bắt đầu sôi thì tắt bếp ngay, để nguội.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp trên cùng trái cây vào một chiếc chảo (hoặc hộp có diện tích bề mặt lớn, hình tròn). Dùng xẻng dàn đều hỗn hợp lên bề mặt chảo.
  • Bước 5: Đặt chảo vào trong ngăn đá tủ lạnh trong 3 tiếng. Khi lấy ra, bạn chỉ cần dùng xẻng chia kem thành nhiều miếng rồi dùng xẻng cuộn từ dưới lên trên thành hình tròn. Xếp kem ra ly, rưới chút siro caramel lên trên là đã có một món kem cuộn trái cây đầy thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy.

cach lam kem cuon khong can mayKem trái cây giàu dinh dưỡng và bổ sung năng lượng.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm kem cuộn không cần máy tại nhà cho mọi người đều có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, làm kem ngon cho cả gia đình và những người thân yêu. Nếu bạn đang muốn chuyên nghiệp hóa quy trình làm kem để bắt đầu việc kinh doanh kem thì máy làm kem ELIP sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Tham khảo chi tiết các dòng máy làm kem phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn để tối ưu doanh thu, tối đa lợi nhuận: https://www.sieuthitaigia.vn/may-lam-kem/

Showroom MIỀN NAM (32)

1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng đài: 1800 6884
507 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho
Tổng đài: 028 36 36 9725
658 Ba Tháng Hai, P. 14
Tổng đài: 028 36 36 9724
80 Tân Hải, Phường 13 (sau toàn nhà Etow).
Tổng đài: 028 3812 6972
933 Nguyễn Kiệm, P. 3
Tổng đài: 028 36 20 8134
1068 Kha Vạn Cân, P. Linh Chiểu
Tổng đài: 028 3636 7550
312 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận
Tổng đài: 028 36 36 0224
731 Kinh Dương Vương, P. An Lạc
Tổng đài: 02873088884
112A Tân Hương, P. Tân Quý
Tổng đài: 028 36 36 9723
359 A Nguyễn Thị Định, P.Bình Trưng Tây
Tổng đài: 028 3620 4585
788 (số cũ 644) Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25
Tổng đài: 028 3620 6783
1391 Phạm văn Thuận, P. Thống Nhất
Tổng đài: 0251 391 8011
447 Đường 30/4, P. Rạch Dừa
Tổng đài: 0254 3581 449
74 CMT8, P. Long Hương
Tổng đài: 0254 3721 789
27 Đại lộ Bình Dương, Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Metro)
Tổng đài: 0274 385 2112
1000 quốc lộ 14, Ấp 4, P.Tiến Thành, Tp. Đồng Xoài
Tổng đài: 0271 3888 552
167 Lạc Long Quân, H. Hòa Thành
Tổng đài: (027) 6378 9579
122 Quốc Lộ 1, Phường 5, TP. Tân An
Tổng đài: 0272 355 0608
83 Phạm Hữu Lầu, P. 4, Tp. Cao Lãnh
Tổng đài: 027 7361 5368
Trần Phú,Tp.Sa Đéc
Tổng đài: 1800 6854
39-40 Ấp Bắc, Phường 10, TP. Mỹ Tho
Tổng đài: 0273 385 9788
58C, Quốc Lộ 60, P. Phú Tân, TP. Bến Tre
Tổng đài: 027 5390 0009
1930, Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Quý, Tp. Long Xuyên
Tổng đài: 0296 3 958 586
Trương Định,Tp.Châu Đốc, Tỉnh An Giang
Tổng đài: 1800 6854
77 Phạm Ngũ Lão, Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Tổng đài: 0292 7300 268
100C Trần Đại Nghĩa, P4, Tp. Vĩnh Long
Tổng đài: 0270 383 8086
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 6, P.7, TP. Trà Vinh
Tổng đài: 0294 385 6566
175A Lâm Quang Ky, P. Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá
Tổng đài: 0297 3 558 228
607A Trần Hưng Đạo, P.3, TP. Vị Thanh
Tổng đài: 029 3387 0990
509 Lê Hồng Phong, Phường 3, Tp. Sóc Trăng
Tổng đài: (0299) 368 6388
17 Trần Huỳnh, Phường 8 (Cách siêu thị Coopmart 100m), TP. Bạc Liêu
Tổng đài: 0291 369 6697
224 Lý Thường Kiệt, Khóm 4, P. 6, TP. Cà Mau
Tổng đài: 0290 351 0151

Showroom MIỀN BẮC (32)

98 Nguyễn Lương Bằng, P. Nam Đồng, Q. Đống Đa
Tổng đài: 0243 2012 400
439 Quang Trung, Phú La, Hà Đông
Tổng đài: 0243 3598 357
805H Giải Phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai
Tổng đài: 0243 884 8484
118 Ngô Gia Tự, P. Đức Giang, Q. Long Biên
Tổng đài: 0243 641 7831
58 Phú Diên, Từ Liêm, Hà Nội
Tổng đài: 1800 6884
CT3B 10 Đại Lộ Thăng Long, Xã Mễ Trì, H.Nam Từ Liêm
Tổng đài: 024 3201 1513
58 Vĩnh Quỳnh, Q.Thanh Trì
Tổng đài: 024 3662 9143
129 Hùng Vương, P .Tích Sơn, TP. Vĩnh Yên
Tổng đài: 0211 353 5585
558 Nguyễn Trãi , P.Võ Cường, Tp.Bắc Ninh
Tổng đài: 0222 6537 638
76 Nguyễn Trãi, Phường Lê Lợi, Thành Phố Hưng Yên
Tổng đài: 0221 3900 126
196 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, Hà Nam
Tổng đài: 0226 388 2689
178 đường Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Tp.Hải Dương
Tổng đài: 0220 3558 858
88 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Tp. Hải Phòng
Tổng đài: 0225 383 5552
45 Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình
Tổng đài: 022 7364 5638
70 Trần Thái Tông, P. Thống Nhất, TP. Nam Định
Tổng đài: 0228 3686 558
124 Lương Văn Thăng, P. Đông Thành, Tp. Ninh Bình
Tổng đài: 0229 387 1200
248 Trần Hưng Đạo, TP. Hòa Bình
Tổng đài: 0218 390 9889
214 Bà Triệu, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Tổng đài: 0205 370 6668
208 Quang Trung, TP. Thái Nguyên
Tổng đài: 0208 393 5797
151 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Bắc Giang
Tổng đài: 0204 3828 219
47 Giếng Đồn, P. Trần Hưng Đạo. TP. Hạ Long
Tổng đài: 0203 3900 229
655 Đại Lộ Hùng Vương, Phố Việt Hưng, P. Bến Gót, Tp. Việt Trì
Tổng đài: 0210 3666 588
4 Dương Đình Nghệ, P.Tân Sơn, TP. Thanh Hoá
Tổng đài: 0237 3202 068
Bế Văn Đàn,P.Quyết Tiến,Tp.Lai Châu
Tổng đài: 1800 6854
Phạm Văn Xảo,Phường Phố Mới,Tp.Lào Cai
Tổng đài: 1800 6854
Nguyễn Chí Thanh, P. Mường Thanh, Tp. Điện Biên Phủ
Tổng đài: 1800 6854
Lê Văn Tám, P. Minh Khai, Tp.Hà Giang
Tổng đài: 1800 6854
Lý Đạo Thành,P.Nguyễn Thái Học,Tp.Yên Bái
Tổng đài: 1800 6854
Bế Văn Đàn,P.Hợp Giang,Tp.Cao Bằng
Tổng đài: 1800 6854
Nguyễn Du, P.Quyết Thắng, Tp. Sơn La
Tổng đài: 1800 6854
Phú Túc, Xã An Tường,Tp.Tuyên Quang
Tổng đài: 1800 6854
Nguyễn Văn Tố, P. Phùng Chí Kiên,Tp.Bắc Kạn
Tổng đài: 1800 6854

Showroom Miền Trung (22)

381 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết
Tổng đài: 0252 3868 889
189 Hai Mốt Tháng Tám, P. Phước Mỹ, Tp. Phan Rang
Tổng đài: 0259 382 1552
88 Hồ Tùng Mậu, P. 1, Tp. Bảo Lộc
Tổng đài: 0263 386 1552
66 Nguyễn Đình Chiểu, P.9, TP. Đà Lạt
Tổng đài: 026 3351 0105
Thị xã Gia Nghĩa
Tổng đài: 1800 6854
184 Phan Chu Trinh, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tổng đài: 0262 395 1552
242 Hai Ba Tháng Mười, P.Ngọc Hiệp, Tp.Nha Trang
Tổng đài: 0258 3812 155
2151 Hùng Vương, P. Cam Thuận, Tp. Cam Ranh ( Đối diện cây xăng Toàn Đức )
Tổng đài: 0258 3956 896
22 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tp. Tuy Hòa
Tổng đài: 0257 3686 099
81 Lê Lợi, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku
Tổng đài: 0269 382 3682
956 Trần Hưng Đạo, P. Đống Đa, Tp. Quy Nhơn
Tổng đài: 02563 794 008
646 Phan Đình Phùng, Tp. Kon Tum
Tổng đài: 0260 38 59 599
112 Lê Thánh Tôn, P.Nghĩa Chánh, Tp.Quảng Ngãi
Tổng đài: 0255 382 1552
140 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Thành Phố Tam Kỳ
Tổng đài: 0235 3586 884
Hai Bà Trưng, P.Cẩm Phô, Hội An
Tổng đài: 1800 6854
51 Nam Trân, P. Hoà Minh
Tổng đài: (0236) 3662 900
174B Ba Mươi Tháng Tư, P.Hòa Cường Bắc
Tổng đài: 0236 3727 900
133 Điện Biên Phủ, Phường Trường An, Thành phố Huế
Tổng đài: 0234 3681 279
219 Hùng Vương, thành phố Đông Hà
Tổng đài: 0233 352 6884
411 Lý Thường Kiệt, P. Đồng Phú, TP. Đồng Hới
Tổng đài: 0232 389 6884
22 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Trần Phú, TP. Hà Tĩnh
Tổng đài: 0239 369 8969
73 Nguyễn Phong Sắc, P. Hưng Dũng, TP. Vinh
Tổng đài: 0238 3201 969
7:00 - 22:30
Tìm cửa hàng gần nhất ( 7:00 - 22:30 )